二、蝼蛄的习性
乍一听蝼蛄这样一个名字的话，相信大家一时半会儿也反应不出来这究竟是什么样的一个动物。其实这样一个名字也只是一个比较正式化的叫法罢了，假如说当我们提到它的一些其他的名字的话，相信我们立马就能反应过来这究竟是什么样的一个东西，尤其是对于生活在农村当中的广大农民来说，这些名字简直是熟悉的不能再熟悉的了。
就比如说我们日常所叫的一些土狗、天蝼或者是地蝲蛄，这些名词当中总有一个是大家听过的。而对于我国绝大多数的地区来说，“土狗”的这样一个叫法可能是最为常见的了。蝼蛄从外形看来的话，与我们日常生活中所见到的那样一些蟋蟀长得非常的相似，它们的大小以及颜色，总而言之都是非常相近的，如果我们不靠近看的话，很有可能会把这样一些蝼蛄当做是蟋蟀。
但是对于我们很多人们来说，人们也只是单纯的知道这样一个小虫子的别名叫做“土狗”，但是被为什么被这么称呼我们却一无所知。其实蝼蛄之所以被这么叫，主要原因就是在于蝼蛄有着一对非常锋利的前肢，这些小虫子们经常会用这些前肢刨土，就像一些狗埋骨头的动作一样，所以被人们称之为“土狗”。
也正是因为这样的一个小虫子经常会用自己的这样一对锋利的前肢，这里刨一刨那里刨一刨，所以这些虫子经常会影响农业方面的生产。主要原因就是在于这些虫子们往往打洞子地方都在田埂上面，只要把田埂一打通的话，农田就会面临水分的流失，最严重的话甚至会导致这样一个田埂的整体塌陷。另外还有一点原因，就是在于这样一个虫子往往会吃农民们的庄稼，就像是那样一些蝗虫一般，让农民们简直是恨到了极点。所以对于我国广大的农民来说，这样一个虫子简直就是令人深恶痛绝的，农民们在见到了这样一些蝼蛄的时候，一般都会当场把它弄死或者是收集起来一起带到自己的家中批量处理。
四、为什么带到家中？
就是这么一种十分令广大农民群众们讨厌的虫子，为什么会有一些农民们选择将这样一种虫子给打包，带到自己的家中呢？难道只是想把这些虫子批量带到自己的家中，然后统一处决了吗？其实事实上并非如此，主要原因就是在于蝼蛄这样一种虫子还有其他方面的特殊功效。
蝼蛄不仅仅只是一个普通的虫子，它还可以被人们端上餐桌食用，甚至还有着非常好的一些药用价值，并且这些药用价值也是通过那样一些中医以及其他的人们的实践所知晓的。蝼蛄这样一个虫子虽然长得是令人难以下口，但是在事实上来说，这样一种小虫子拥有着非常丰富的营养价值，饱含着人体所需的一些氨基酸以及蛋白质，同时吃起来的味道也相当的美味。
假如我们小时候在农村当中生活过的话，一般都会知道这样一个东西是确实可以吃的，毕竟很多农村的孩子小时候就喜欢捉这样一种小虫子，然后把这些虫子带到自己的家中，仔细的清洗干净之后，下到油锅当中爆炒出来吃，不仅非常的鲜美，口感还十分的脆爽。有一些人比较喜欢喝酒，对于喝酒的人们来说，爆炒或者是油炸出来的蝼蛄可是一种不可多得的下酒小菜，吃起来可谓是相当的爽了。
五、蝼蛄的现状
在我国的农业生产当中，农药和其他的一些化学物质，经常被广泛的使用在农田当中。同时也正是因为农药的使用，蝼蛄和其他的一些会影响农业生产的小虫子往往就会被毒死，甚至是成批量的毒死，也正是因为这样的一些方面的原因，现在在我国的农村当中的话蝼蛄已经是变得不那么容易被见到了。
要知道，在曾经秋天的时候，农村当中的水田当中可谓是有非常多的蝼蛄，当时谁也想象不到，现在的蝼蛄数量居然会变得这么少了。蝼蛄秋天成群结队出来的原因主要就是因为马上要越冬了，这些蝼蛄会一起多吃一些植物的叶片和根茎，通过多摄入自己的一些营养，来保证自己可以安全的度过这样一个漫长的冬天。
结语
曾经在农村当中的这样一个人见人打的小虫子，现在已经变得难以寻觅踪迹了，这对于农业生产来说当然是一件好事，不过对于广大喜欢吃蝼蛄的人们来说还是有一些遗憾的。
不过大家也不用这么担心，主要原因就是在于蝼蛄因为其本身的美味有着非常多的追捧者，这就让很多人们开始了专业对于蝼蛄的养殖，通过饲养这样一些小虫子提供给广大的食客们来赚取自己的钱。现在在我国南方的广西和广东这些地区，人们还是非常喜欢食用这样一种长得非常不起眼的小虫子的。返回搜狐，查看更多