# 简介
奶油饼干是一种口感酥脆、奶香浓郁的经典西式点心，适合搭配茶饮或作为下午茶的伴侣。制作过程简单，食材易得，非常适合家庭烘焙新手尝试。---## 多级标题 ### 一、准备材料
#### 1. 主要原料
#### 2. 辅助工具 ### 二、制作步骤
#### 1. 混合面团
#### 2. 成型与烘烤 ### 三、成品装饰与保存 ---## 内容详细说明 ### 一、准备材料 #### 1. 主要原料
- 黄油：150克（室温软化）
- 细砂糖：80克
- 鸡蛋：1个（取蛋黄）
- 低筋面粉：250克
- 奶粉：30克
- 盐：少许 #### 2. 辅助工具
- 打蛋器
- 橡皮刮刀
- 烤盘
- 烘焙纸
- 模具（可选） ### 二、制作步骤 #### 1. 混合面团
将软化的黄油和细砂糖放入大碗中，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀。接着加入蛋黄，继续搅打均匀。随后筛入低筋面粉、奶粉和盐，用橡皮刮刀轻轻拌匀，直至形成光滑的面团。注意不要过度搅拌，以免影响饼干的酥松口感。#### 2. 成型与烘烤
将面团分成小份，用手搓成圆形或用模具压出形状。将成型后的饼干摆放在铺好烘焙纸的烤盘上，注意留出间距以防止粘连。预热烤箱至170℃，将饼干放入烤箱中层，烘烤约15分钟，直到表面微微金黄即可取出晾凉。### 三、成品装饰与保存
烘烤好的奶油饼干可以撒上少量糖粉增加美感。待完全冷却后，装入密封罐中保存，可保持数周不变质。建议尽快食用，以保证最佳风味。---通过以上步骤，您就能轻松在家制作出口感酥脆、奶香四溢的奶油饼干啦！无论是自己享用还是送给亲朋好友，都是一份暖心的小礼物哦。
简介
奶油饼干是一种口感酥脆、奶香浓郁的经典西式点心，适合搭配茶饮或作为下午茶的伴侣。制作过程简单，食材易得，非常适合家庭烘焙新手尝试。---
多级标题
一、准备材料
1. 主要原料
2. 辅助工具
二、制作步骤
1. 混合面团
2. 成型与烘烤
三、成品装饰与保存 ---
内容详细说明
一、准备材料
1. 主要原料
- 黄油：150克（室温软化）
- 细砂糖：80克
- 鸡蛋：1个（取蛋黄）
- 低筋面粉：250克
- 奶粉：30克
- 盐：少许
2. 辅助工具
- 打蛋器
- 橡皮刮刀
- 烤盘
- 烘焙纸
- 模具（可选）
二、制作步骤
1. 混合面团
将软化的黄油和细砂糖放入大碗中，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀。接着加入蛋黄，继续搅打均匀。随后筛入低筋面粉、奶粉和盐，用橡皮刮刀轻轻拌匀，直至形成光滑的面团。注意不要过度搅拌，以免影响饼干的酥松口感。
2. 成型与烘烤
将面团分成小份，用手搓成圆形或用模具压出形状。将成型后的饼干摆放在铺好烘焙纸的烤盘上，注意留出间距以防止粘连。预热烤箱至170℃，将饼干放入烤箱中层，烘烤约15分钟，直到表面微微金黄即可取出晾凉。
三、成品装饰与保存
烘烤好的奶油饼干可以撒上少量糖粉增加美感。待完全冷却后，装入密封罐中保存，可保持数周不变质。建议尽快食用，以保证最佳风味。---通过以上步骤，您就能轻松在家制作出口感酥脆、奶香四溢的奶油饼干啦！无论是自己享用还是送给亲朋好友，都是一份暖心的小礼物哦。